Chutě Vratislavi
Vratislav je místem, kde se daří kulinářské kultuře, a letní měsíce jsou nejlepším obdobím pro objevování chutí města a jejich vychutnávání v krásném prázdninovém prostředí. Ať už jste milovníky tradičních pokrmů, nebo hledáte nové kulinářské zážitky, Vratislav jistě splní vaše očekávání. V mnoha restauracích, kavárnách a barech můžete ochutnat tradiční dolnoslezská jídla i pokrmy z celého světa.
Vratislav jako hlavní město Dolního Slezska, regionu s bohatou kulinářskou tradicí, vybízí návštěvníky k ochutnání místních specialit, jako jsou ruské pirohy, švestkové knedlíky nebo slezské kyselo. Vratislav je kosmopolitní město proslulé místy, kde se podávají jídla z celého světa – od italských pizzerií po japonské sushi bary a mexické taquerie. Na své si zde přijdou i milovníci sladkostí. Město je plné půvabných kaváren a cukráren, kde můžete ochutnat domácí dorty, zákusky a voňavou kávu. Navštivte naši řemeslnou pekárnu POKO Bakery, která je známá nejlepšími ručně vyráběnými a pečenými na místě croissanty.
V létě se na vratislavském Rynku koná Svatojánský jarmark, jedna z nejočekávanějších letních atrakcí, která přitahuje místní i turisty z celé země. Jarmark nabízí jedinečnou atmosféru plnou tradičních stánků s řemeslnými výrobky, regionálními pochoutkami a jedinečnými suvenýry. Mezi pestrobarevnými stánky najdete jak místní výrobky, tak exotické zboží, takže nákupy jsou velmi pestré a zajímavé. Kromě toho je jarmark obohacen o četná umělecká vystoupení, workshopy a animace pro děti. Je to ideální příležitost, jak pocítit ducha místních tradic a užít si letní dny v srdci Vratislavi.
Jednou z nejvýznamnějších letních kulinářských akcí ve Vratislavi je Gastro Miasto. Jedná se o skutečnou oslavu jídla, která se koná v areálu bývalého pivovaru Browar Mieszczański. Během Gastro Miasto představují své speciality nejlepší vratislavské restaurace, food trucky a gastronomické podniky. Zde můžete ochutnat nejrůznější pokrmy od pouličního jídla přes vegetariánskou a veganskou kuchyni až po vynikající autorské pokrmy.
Za návštěvu stojí také vratislavské trhy, kde si můžete koupit čerstvé místní produkty přímo od farmářů a výrobců. Na těchto trzích najdete čerstvé ovoce, zeleninu, sýry, uzeniny, chléb a mnoho dalších regionálních pochoutek. Nejznámějšími místy jsou trh na ulici Zielińskiego a EkoBazar.
Za pěkného počasí stojí za to navštívit pivní zahrádky na Hlavním náměstí a ve Świdnické ulici. Jsou to ideální místa, kde si můžete vychutnat jídlo pod širým nebem a přitom pozorovat městský ruch. V nabídce jsou místní i zahraniční piva a široká škála jídel od lehkého občerstvení až po vydatné večeře. Pivní zahrádky jsou také skvělým místem pro setkání s přáteli a odpočinek po dni stráveném prohlídkou památek. Za doporučení stojí také Festival dobrého piva, který se koná na Městském stadionu a který láká milovníky lokálního piva z celé země a nabízí možnost ochutnat širokou škálu piv z místních pivovarů.